زيت الزيتون هو واحد من أكثر الزيوت الطبيعية فوائدًا واستخدامات متعددة لها منذ العصور القديمة يُعتبر زيت الزيتون جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي في العديد من الثقافات، وله فوائد صحية مذهلة. يتم استخراج زيت الزيتون من ثمار أشجار الزيتون، وتعتبر عملية الاستخراج هذه ضرورية للحصول على جودة عالية من الزيت تتضمن فوائد زيت الزيتون الصحية حماية القلب والأوعية الدموية،
وتحسين صحة الجلد والشعر، وتقوية الجهاز المناعي، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، والحماية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض السرطان بالإضافة إلى فوائده الصحية، يُستخدم زيت الزيتون أيضًا في العناية بالبشرة والشعر، حيث يعمل كمرطب طبيعي ومضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يمكن استخدامه مباشرة على البشرة والشعر أو مدمجًا في منتجات العناية بالبشرة
والشعر يمكن استخدام زيت الزيتون في الطهي والطبخ بأشكال متعددة، حيث يُستخدم في السلطات والأطباق المشوية والمقلية والخبز والمخبوزات وبفضل نكهته الطبيعية والغنية، يضيف زيت الزيتون مذاقًا مميزًا إلى الأطعمة لا يقتصر استخدام زيت الزيتون على الطعام والعناية بالبشرة والشعر فحسب، بل يُستخدم أيضًا في العديد من المنتجات الصناعية مثل الصابون ومستحضرات التجميل والأدوية
